Poleć znajomym

Mięso z ryżem po bałkańsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (1050 pkt.)

Smaczna i praktyczna potrawa, którą można przyrządzić z tańszych rodzajów mięsa wieprzowego, takich jak tłusta karkówka lub boczek, pokrojony w centymetrową kostkę.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

Składniki

  • 400 g wieprzowiny
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka soi
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 I bulionu mięsnego
  • 1 zielona papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 3 cebule
  • 4 pomidory
  • 250 g długoziarnistego ryżu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić na 2 cm kawałki, smażyć na oleju. Dodać przyprawy, rozgnieciony czosnek, przecier pomidorowy i gorący bulion. Gotować pod przykryciem. Papryki przekroić, usunąć gniazda

  2. 2

    nasienne i pokroić w paski. Obraną cebulę pokroić na ćwiartki. Pozba­wione nasion pomidory na chwilę zanurzyć we wrzątku a następnie w zimnej wodzie, obrać i pokroić na ćwiartki.

  3. 3

    Dodać ryż i zagotować. Następnie dodać paprykę oraz cebulę i dusić. Na 5 minut przed końcem duszenia do potrawy dodać pomidory.

  4. 4

    Podczas duszenia nie mieszać ryżu z mięsem. Potrawę doprawić do smaku.

Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.