Poleć znajomym

Mięso na szybko

Jak zbierać punkty?

Autor: (1575 pkt.)

Składniki

  • 75 dag mięsa bez kości (piersi kurczaka, filety z piersi indyka, chuda wieprzowina pokrojona na plastry)
  • 3 łyżeczki oliwy
  • 1 puszka (40 dag) brzoskwiń w syropie
  • 1 łyżeczka sosu sojowego lub przyprawy do zup w płynie
  • 3 łyżeczki ostrej musztardy
  • sok z cytryny
  • warzywna przyprawa typu vegeta

Sposób przygotowania

  1. Mięso lekko rozbijamy i nacieramy sokiem z cyt­ryny oraz przyprawą warzywną. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki przynajmniej na 1-2 godziny (w wersji ratunkowej, to jest „gość Mięso lekko rozbijamy i nacieramy sokiem z cyt­ryny oraz przyprawą warzywną. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki przynajmniej na 1-2 godziny (w wersji ratunkowej, to jest „gość pod drzwiami" możemy ograniczyć się do skropie­nia mięsa sokiem i oproszenia przyprawą. Kawałki mięsa obrumieniamy z obu stron na oliwie. Brzosk­winie wyjmujemy z zalewy i kroimy w paseczki lub kostkę, zaś samą zalewę mieszamy z sosem sojowym i musztardą, dodajemy kawałki owoców i dodajemy do mięsa. Dusimy na maleńkim ogniu (możemy podłożyć płytkę ochronną) około 10 mi­nut. Podajemy natychmiast.

  2. Najlepszym uzupełnieniem są, jak w przypadku większości dań mięsnych z owocami, ugotowany na sypko ryż (doskonały jest ryż dziki, pół na pół ze zwykłym lub tzw. ryż jaśminowy albo ryż złocisty) lub kaszka kuskus - ta ostatnia szcze­gólnie polecana w wersji ekspresowej, bo wysta­rczy zalać ją gorącym rosołem z kostki i odstawić na 10 minut. Całe danie możemy więc przygo­tować zaledwie w kwadrans!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.