Poleć znajomym

Mięso mielone zapiekane z ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Składniki do przyrządzenia tej potrawy można przygotować wcześniej.' W trakcie pieczenia potrawę przykryć pergaminem, aby powierzchnia za bardzo się nie przypiekła.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 4 łyżki masła, 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g mieszanego mięsa mielonego
  • 1 puszka pomidorów (425 ml)
  • sól i pieprz, 1 liść laurowy
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 3 jajka na twardo
  • 1/8 I bulionu mięsnego
  • 1 łyżka siekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obrane ziemniaki pokroić w plasterki, opłukać i osuszyć w lnianej ściereczce. Ziemniaki podsmażyć w kilku porcjach na maśle, z obu stron na złoty kolor.

  2. 2

    Obraną cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę i poddusić na 2 łyżkach masła. Dodać mielone mięso i smażyć, rozdzielając widel­cem na małe kawałki. Dodać pokro­jone pomidory, przyprawić i przez 20 minut dusić bez przykrycia.

  3. 3

    Formę do zapiekanek wysmarować tłuszczem, wyłożyć plasterkami ziemniaków i przyprawić. Ułożyć warstwę mięsa, obłożyć pokrojo­nymi w plasterki jajkami i przykryć drugą warstwą ziemniaków. Po­trawę lekko posolić, przyprawić pieprzem i zalać bulionem.

  4. 4

    Zapiekankę upiec w piekarniku. Podawać posypaną natką pietrusz­ki.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. KarolinaLISUN 29 lipca 2013, 10:47

    _____________
    SUPER! ♥♥♥♥♥

    _____________