Poleć znajomym

Mięso mielone z warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Tę potrawę należy podawać natychmiast po przygotowaniu - jest wów­czas najsmaczniejsza.

Składniki

  • 4 łyżki pełnoziarnistej mąki pszennej
  • 200 g marchwi
  • 200 g pora
  • 200 g kapusty pekińskiej
  • 1 cebula
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • niewielka ilość sosu „Sambal Oelek"
  • 4 łyżki oleju
  • 300 g mięsa mielonego
  • 1/8 I bulionu z kurczaka
  • 1/8 I śmietany, sól
  • szczypta papryki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę zalać 8 łyżkami gorącej wody i odstawić do napęcznienia. Mar­chew obrać, pokroić w słupki, a pora i kapustę oczyścić i pokroić w cienkie paski.

  2. 2

    Obraną, drobno pokrojoną cebulę wymieszać z mąką, sosem sojowym, sosem „Sambal Oelek" i mięsem, dodać przyprawy.

  3. 3

    Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Warzywa podsmażać partia­mi do zeszklenia, przekładać na si­to, a ociekający z nich sok zacho­wać.

  4. 4

    Mięso z dodatkami podsmażyć, dzieląc na mniejsze kawałki. Dodać sok z warzyw, bulion i śmietanę, dusić kilka minut. Przyprawić solą, papryką i sosem sojowym.

  5. Dodać warzywa i podgrzać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 21 września 2016, 21:37

    Dobre danie.