Poleć znajomym

Mięso mielone z cukinią

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Cukinia, podobnie jak pieczarki, w trakcie pieczenia staje się miękka, a jednocześnie przyjemnie chrupiąca. Należy jednak pamiętać, aby tę potrawę przygotować z młodej i świeżej cukinii.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g cukinii
  • 300 g pieczarek
  • 3 łyżki oleju
  • 350 g mielonego mięsa wołowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka zielonego pieprzu
  • 2 łyżki masła ziołowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. Cukinię opłukać, odkroić końce, osuszyć i pokroić w plasterki grubości 1/2 cm. Grzyby oczyścić na sucho. Jeśli koniecznie trzeba je opłukać, to natychmiast po tym należy je zawinąć w lnianą ściereczkę. Po osuszeniu pokroić w plasterki.

  2. 2

    Mięso smażyć na 1 łyżce rozgrzanego oleju, mieszajac je i dzieląc na mniejsze kawałki, aż zacznie apetycznie pachnieć, po czym zdjąć z patelni.

  3. 3

    Na patelnię wlać 2 łyżki oleju, poddusić na nim cebulę i czosnek, do­dać cukinię i grzyby, mieszając sma­żyć do zeszklenia. 4 Dodać mięso, sól, pieprz i masło ziołowe, dokładnie wymieszać i od­stawić na 5 minut. Doprawić do smaku.

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Joanna (Gość) 31 lipca 2012, 15:22

    Bardzo proste i baaaardzo smaczne !!!!

  2. mariola.zdunczak 10 stycznia 2017, 11:11

    pyszne!

  3. mariola.zdunczak 10 stycznia 2017, 11:11

    i zdrowo!