Mięso glazurowane
60 min
30 min
Składniki
- 60 dag polędwicy wieprzowej
- 1 puszka ananasów w zalewie
- łyżka ostrej musztardy
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- pieprz cayenne lub mielona papryka
- 1 łyżeczka cukru pudru
- sok z cytryny
- 2 łyżki mąki kukurydzianej, sól
Sposób przygotowania
Mięso natrzeć sokiem z cytryny i odrobiną soli. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Przygotować glazurę: lh szklanki zalewy z ananasa, musztardę, imbir, łyżkę soku z cytryny, cukier i mąkę dobrze wymieszać i mieszając zagotować na małym ogniu. Odstawić na 10 minut. Mięso ułożyć w brytfannie, posmarować połową glazury i wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na 20 minut. Następnie obrócić, posmarować resztą glazury i piec kolejne 20-25 minut. Po upieczeniu odstawić na 5 minut, a następnie pokroić na porcje. Ułożyć na półmisku, przekładając porcje plasterkami ananasa. Podawać najlepiej z pieczonymi ziemniakami lub frytkami albo z ryżem na sypko.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Gołąbki faszerowane mięsem mielonym i soczewicą
-
Glazurowana pieczeń wieprzowa z brukselką
-
Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem
-
Cukinie nadziewane mięsem
-
Sztukamięs czyli sztuka mięsa.
-
Mięso mielone z granatem
-
Zapiekanka z ryżu i mielonego mięsa
-
Pyzy z mięsem
-
pierogi z mięsem w/g przepisu M. Kuronia
-
Musaka z grillowanymi warzywami, mięsem drobiowym i zieloną soczewicą
-
Pierogi z mięsem i ziemniakami
-
Naleśniki z mięsem
Zaloguj się aby dodać recenzję