Poleć znajomym

Mięso duszone w kociołku

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Poniższy przepis jest prosty i nie jest pracochłonny. Danie to doskonale smakuje z kapustą.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 g szpiku
  • 200 g szpondru
  • 150 g mostku jagnięcego
  • 150 g karkówki wieprzowej
  • 250 g marchwi
  • 200 g selera
  • 3 cebule
  • 300 g ziemniaków, 2 pory
  • 1/2 I bulionu mięsnego
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Szpik pokroić i ułożyć na dnie garn­ka. Mięso pokroić na kawałki o gru­bości 3 cm i ułożyć warstwami .

  2. 2

    Ziemniaki obrać i pokroić na kawał­ki o grubości 2 cm. Warzywa i cebu­lę również obrać i pokroić na ka­wałki, a por w plasterki. Następnie ułożyć na mięsie.

  3. 3

    Bulion mięsny zagotować z maje­rankiem, solą i pieprzem. Zalać nim mięso i zagotować

  4. 4

    Dusić pod przykryciem na małym ogniu, nie mieszać. Kiedy danie bę­dzie gotowe, doprawić do smaku, posypać pietruszką i wymieszać. Podawać z wiejskim chlebem i pi­wem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.