Mięsne tacos

Autor: (4980 pkt.)

Mięsne tacos

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Składniki

  • 6 tortilli
  • 25 dag mielonej wołowiny
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1/2 papryczki chili
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 1 puszka pomidorów
  • sól, pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę, zeszklić na tłuszczu. Na­stępnie dorzucić mięso, oczyszczoną z gniazd nasiennych i pokrojoną w kostkę paprykę, papryczkę chili, odsączone z zalewy pomidory i kukurydzę. Całość dusić do miękkości pod przykryciem. Doprawić solą, pieprzem i rozdrobnio­nym czosnkiem. Tak przygotowaną masę nakładać na placki, zwinąć w rulony. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.