Poleć znajomym

Mięsko po okocimsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 4 spore kotlety wieprzowe lub wołowe
  • 25 dag pieczarek
  • posiekana natka pietruszki
  • 1 duża cebula
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 szklanka piwa
  • sok z cytryny
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Filety skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i pieprzem, zawinąć w folię spoży­wczą i włożyć do lodówki na pół godziny. Grzyby oczyścić, drobno poszatkować, również skropić sokiem z cytryny. Cebulę drobno pokroić lub utrzeć na tarce, zeszklić na maśle. Włożyć filety i lekko obrumienić, dodać grzyby i piwo, dusić pod przykry­ciem około 30 minut. Dodać śmietanę i do­prawić do smaku, podgrzać, stale miesza­jąc, ale nie dopuścić do wrzenia. Dodać dużą garść posiekanej zieleniny. Podawać na gorąco, najlepiej z dodatkiem ziemnia­ków z wody lub puree.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.