Mięsa - Dania mięsne

Pokaż dokładniej:
Pora dnia:
Region:
- widok: tekst i obrazki obrazki
- Roladki z indyka z fetą i suszonymi pomidorami
  
  Pomysł na elegancki ,a zarazem prosty obiad.
  
  Czas przygotowania 80 min
- Zrazy z sosem śliwkowym
  
  Sos śliwkowy może być doskonałym dodatkiem do innych mięs np. pieczeni, dań z grilla, kiełbasek. Zrazy tym razem zrobiłam z białą kiełbasą i ogórkiem kiszonym.
- Chilli con carne (z “mięsem” Quorn)
  
  Na markę Quorn natknęłam się już jakiś czas temu w lokalnym markecie. Zaciekawiło Mnie to na tyle, że postanowiłam trochę poczytać o nich – co produkują i jaki jest ich fenomen. Dość często znajomi polecali “mięso mielone” tej marki, więc stwierdziłam że chilli con carne, które chodziło za Mną od dłuższego czasu będzie świetną okazją do wypróbowania Quorn’u :) Przepis pochodzi ze strony “Quorn recipes”, według którego danie zaserwujemy 4 osobom, po 25 minutach gotowania i zawiera tylko 468 kcal...
- POLĘDWICA WOŁOWA Z ZIELONYM PIEPRZEM I KARCZOCHY Z CZOSNKIEM I CHILLI
  
  Wczoraj Justyn dostarczył mi karczochy i ocet balsamiczny, które przyjechały z Włoch od Tomasza i dzisiaj na próbę zrobiłam kilka do obiadu dla mnie i Chłopaków. Prawdziwa uczta karczochowa planowana jest jednak na jutro z Wężem, Rafim i Doboszami :) Do karczochów zrobiłam pieczoną w całości polędwicę wołową, wyszła genialnie miękka, rozpływająca się w ustach. No i oczywiście ziemniaczki, bo bez nich Wąż nie uznaje obiadu ;)
- Przepis na zapiekane pomidory faszerowane kaszanką
  
  Czas przygotowania 40 min
- Stek z polędwiczki wieprzowej z sosem chrzanowym
- Albondigas con tomate
  
  ... Polecam Waszej uwadze dziś także albondigas czyli po prostu meksykańskie mięsne klopsiki. Bardzo aromatyczne, esencjonalne to danie. Może za ostre dla niektórych, dlatego warto dostosować podaną ilość przypraw do własnych upodobań. Jedno jest pewne - spróbować naprawdę warto...
- Pierogi z mięsem
  
  Ciasto na pierogi - najlepsze na świecie :) Nie myślałam, że to powiem, ale dotychczasowe ciasto maślankowe na pierogi przegrało z przepisem, którym chcę się dzisiaj z Wami podzielić. Szybkie, proste, nie brudzące rąk, wspaniale się rozwałkowujące, nie rozpadające się w trakcie gotowania to niewątpliwe zalety tego ciasta na pierogi. Za przepis dziękuję mojej młodszej siostrze- wreszcie doczekała się ode mnie słów, że jej przepis jest lepszy od mojego :). Dzisiaj zapraszam na pierogi z mięsem, na które miałam już od dawna ochotę. Z podanych proporcji wyszło mi 45 pierogów.
- Słodko kwaśna wieprzowina z zieloną papryką i ananasem oryginalna receptura z Wietnamu
  
  Uwielbiam Wietnam, ich kuchnia, opowieści starszych, gościnność, serdeczność, pracowitość, czystość, tradycja, uroda kobiet i dzieci.
  
  Czas przygotowania 50 min
- Szaszłyki drobiowe.
  
  Efektowny szaszłyk, do podania gościom ale nie tylko. Jest to przepis także dla ludzi na diecie białkowej.
  
  Czas przygotowania 30 min
- BEEF JERKY - SUSZONA WOŁOWINA
  
  Uwielbiam suszoną wołowinę i często kupuję paczkowaną, żeby mieć w torebce lub w samochodzie na wypadek napadu głodu. Tak więc, jeśli zobaczycie kobietę z kawałkiem mięsa w zębach na światłach - nie przejmujcie się - to tylko ja i beef jerky ;) Kupowana wołowina chcąc nie chcąc ma trochę chemii, bez której my nie przeżyjemy, za do kowboje świetnie dawali sobie radę ;) Postanowiłam na testa zrobić własną wersję i użyłam do niej mojego rostbefu. Myślę, że kolejnym razem zrobię ją na inne sposoby z innymi przyprawami np. dodam trochę sosu Worcestershire, może odrobinę musztardy i czosnek - zobaczymy. Na razie ta wersja bardzo mi się podoba i za chwilę wkładam do piekarnika następną turę.
- Schab w mleku
  
  Przepis podała Asika. I Asikę cytuję . Uwielbiam sposób w jaki pisze :) Asikę jako taką też uwielbiam :)
- Bigos marynarski
  
  Przepis pochodzi z książki Henryka Dębskiego "Współczesna kuchnia polska". Warto spróbować innej wersji tej polskiej potrawy, tym bardziej, jeśli ktoś lubi paprykę.
  
  Czas przygotowania 65 min
- Kotlety mielone ciut inaczej
- PAPRYCZKI FASZEROWANE MIĘSEM I JALAPENO
  
  Do "Ryżu Bud'a" - http://ola-ladachowska.przepisy.net/ryz-jasminowy-z-orzeszkami-pinii/, podałam papryczki nadziewane mięsem i jalapeno. Bardzo lubię te jasne, łagodne papryczki, mają intensywny smak i aromat.
- SAŁATKA Z DOMOWYM ROSTBEFEM I TOSKAŃSKIMI SZALOTKAMI MARYNOWANYMI W OCCIE BALSAMICZNYM
- Pieczeń rzymska z jajkiem
- Kieszonki schabowe z sałatką serową
  
  Kieszonki schabowe z sałatką serową według przepisu Roberta Muzyczki, Szefa kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
  
  Czas przygotowania 30 min
- NAJPROSTSZY SPOSÓB NA DOMOWĄ SZYNKĘ
  
  ...Już nie pamiętam kiedy kupowałam gotową "sklepową". Oprócz chorizo, ceciny, jamon, i sobrasady z Hiszpańskiego Smaku, bo póki co w hiszpańskich wędlinach jeszcze się nie specjalizuję. Ale kto wie. Sądząc po pysznych wyczynach Andrzeja i Marty ze schabem, może to być tylko kwestią czasu :) W wersji domowej, nawet wieprzowina mi smakuje...
- Frittata ze spaghetti
  
  Sycące, jednogarnkowe danie na zimowe dni. W pół godziny go nie zrobicie, ale warto poświęcić mu trochę czasu. Możecie też podzielić gotowanie na dwa etapy i dzień wcześniej wieczorem przygotować mięso z sosem, a następnego dnia, po powrocie z pracy zapiec to wszytko z jajami i serem w piekarniku. Wówczas Wasz obiad wyląduje na stole szybko :)
- Kurczak nadziewany farszem mięsnym
  
  Przedstawiam przepis na kurczaka faszerowanego mięsem, który otrzymałam od mamy mojego męża. Jednak zgubiłam go gdzieś i postanowiłam odtworzyć to co zapamiętałam. Skorzystałam dodatkowo z filmiku na luzowanie kości od Pauliny, link w przepisie. Mam nadzieję, że przepis Wam się spodoba i skorzystacie z niego. Taki kurczak smakuje super na ciepło do obiadu jak i na zimno np. do chleba, polecam!
- Mielone z pieczarkami, serem i papryką
  
  Przepis ten wymyśliłam, gdy stwierdziłam że przeciętne kotlety mielone się w mojej rodzinie przejadły. Poeksperymentowałam trochę i wyszły przepyszne. Teraz częściej będą u nas gościć na stole w niedzielny obiad
- ,,WŁOSKI" SCHAB DŁUGODOJRZEWAJĄCY
  
  Pyszna wędlinka,pracochłonna , ale warta poświęcenia. W głowie pojawiły sie kolejne pomysły , tak samo pyszne. Czekajcie , więc, na następne pyszności:)
- Wątróbka na sałatce
  
  Tą wątróbką wszyscy będą się zajadać .
  
  Czas przygotowania 24 min
- Chili con carne
  
  ...Zawsze wydawało mi się, że umiem zrobić dobre chili con carne. To jedno z ulubionych dań cud-męża. A ten przepis jest wyjątkowy. Niby oczywista kompozycja smaków, aromatów i przypraw, a jednak. Koniecznie podane z łyżeczką kwaśnej śmietany i dużą porcją guacamole. Można podać je tradycyjnie z ryżem. My lubimy je z opieczonymi kawałkami tortilli. Polecam gorąco.
- Chili Con Carne
  
  Coś na ostrrrrrrrrro
  
  Czas przygotowania 25 min
- Schab w galarecie a’la carpaccio z buraczkami marynowanymi
  
  5/5 (1 głos)
  
  Schab w galarecie a’la carpaccio z buraczkami marynowanymi
  
  Czas przygotowania 15 min
- chlebki tureckie z jeleniem
  
  Przepis na chlebki podpatrzony na blogu http://mamabartka.blogspot.com/ Chlebki te robiłam już z 3 różnymi "wypełnieniami" (jakoś słowo "farsz" mi tu nie pasuje). Teraz padło na jelenia.
- Tatar z byka
  
  Dla fanów surowego mięsa ;-)
- Roladki po florencku z sosem serowym
- Schabowe kieszonki
  
  Sposobów na kotlety schabowe jest tak wiele, że trudno policzyć. Ja dzisiaj proponuję schabowe kieszonki z pieczarkami.
- Oszukane gołąbki
  
  Od jakiegoś czasu chodziły za mną gołąbki. Miałam na nie ogromną ochotę, ale strasznie mi się nie chciało robić takich tradycyjnych, zawijanych. Poratowała mnie Jola, u której znalazłam niedawno przepis na oszukane gołąbki. Ich przygotowanie jest bardzo proste i szybkie - wystarczy wymieszać wszystkie składniki, uformować kotleciki, podsmażyć, a potem udusić w pomidorowym sosie. Co najważniejsze, smakują tak, jak te tradycyjne - a roboty o wiele mniej :)
- Schab ze śliwką
- Golonka w piwie
- Duszona jagnięcina z morelami, oliwkami i cytryną macerowaną szafranem
  
  Dzisiejsze danie, nie wymaga żadnych szczególnych umiejętności. Wymaga czasu. Dajcie mu go dużo a ono pięknie się odwdzięczy ;)
- Kotlet "górnik"
  
  Nieco inny sposób na podanie typowego schabowego. Dobrze doprawiony farsz, podkreśla smak mięsa i całej potrawy.
poprzednia 1 2 3 4 5 ... 92 następna