Mielone z puree ziemniaczanym

Składniki

• Przepis na 4 porcje
• 1 kg ziemniaków
• 60 dag mielonego mięsa
• 3 cebule
• 2 średnie marchewki
• pęczek natki
• 2 jajka
• 4 łyżki masła
• 4 łyżki oleju
• 3 ząbki czosnku
• słodka i ostra papryka
• suszone oregano
• gałka muszkayołowa
• sól,pieprz

Sposób przygotowania

1. 1

   Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie.Ocedź,utłucz z masłem.Cebule i czosnek posiekaj.Marchew pokrój w kostkę.Warzywa podsmaż na oliwie,dodaj mięso.Smaż 3 minuty.Wlej pół szklanki wody,dopraw sola,pieprzem,paprykami i oregano.Duś 10 minut.
   

2. 2

   Wymieszaj ziemniaki z jajkiem i posiekaną natką,dopraw solą,pieprzem oraz gałka.Do formy żaroodpornej włóż masę mięsna,przykryj ziemniakami.Piecz 40 minut w temp.190 st.
   

3. Smacznego !!