Mielone placuszki z papryką
Do mielonego mięsa zamiast tartej bułki można dodać środki spulchniające, które pozwalają na mniejsze zużycia mięsa. Potrawa przygotowana w ten sposób będzie smaczna i tańsza.
Czas przygotowania:
Czas smażenia:
Składniki
- 50 g prosa, 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 200 g mielonego mięsa
- 1 jajko
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki
- sól i pieprz
- 2 łyżki oleju sezamowego
- Leczo warzywne:
- 350 g papryki
- 150 g obranej cebuli
- 2 łyżki masła
- 1/2 łyżeczki soli ziołowej
- pieprz i tymianek
Sposób przygotowania
- 1
Proso zagotować w wodzie, w proporcji 1:4. Obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę, dodać do prosa i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do napęcznienia.
- 2
Lekko wystudzone proso wymieszać z mielonym mięsem, jajkiem i pietruszką, posolić, przyprawić pieprzem. Uformować 4 placuszki.
- 3
Papryki przekroić na pół, umyć i pokroić w cienkie paski. Cebulę pokroić w cienkie paski. Cebulę pokroić w cienkie plasterki. Pokrojone warzywa poddusić na maśle, przyprawić, dodać 4 łyżki wody i dusić pod przykryciem około 10 minut.
- 4
W międzyczasie rozgrzać olej na patelni, podsmażyć na nim placuszki na brązowy kolor tak, aby smażenie placuszków i duszenie leczo skończyć w tym samym czasie.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Mielone w kokosowej panierce
-
Roladki z mielonego mięsa
-
Kawowe placuszki z serka wiejskiego i z malinami
-
Słodko kwaśna wieprzowina z zieloną papryką i ananasem oryginalna receptura z Wietnamu
-
Placuszki owsiane z chia
-
Kiszona kapusta z papryką i wędliną
-
Udka z kurczaka pieczone z papryką
-
Placuszki serowe ze śliwkami i galaretką z pigwowca
-
pieczone mielone oliwkowe
-
Placuszki z ricotty
-
Pierogi z mięsem mielonym
-
Pikantna zupa krem z pomidorów z papryką i oliwkami
Zaloguj się aby dodać recenzję