Poleć znajomym

Mielone mięso z warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Dania z mięsa mielonego są popularne zwłaszcza wśród młodych gospo­dyń. Mięso to jest bowiem stosunkowo tanie, a przyrządzane z niego potrawy są proste, przy czym umożliwiają też eksperymenty kulinarne.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g mielonego mięsa
  • 1/8 I bulionu mięsnego
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 papryka
  • 100 g pieczarek
  • 150 g zielonego groszku
  • 1 łyżeczka soli ziołowej
  • niewielka ilość pieprzu
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną cebulę oraz czosnek po­kroić w kostkę. Mięso podsmażyć na rozgrzanym oleju. W trakcie smażenia rozdzielać je dwoma widelcami na mniejsze części. Wraz z mięsem podsmażyć cebulę.

  2. 2

    Dodać czosnek, słodką paprykę, wszystko zalać bulionem i 20 mi­nut dusić pod przykryciem.

  3. 3

    Paprykę pokroić na ćwiartki, usu-nać nasiona, miąższ opłukać i po­kroić w kostkę. Oczyszczone grzy­by pokroić w plasterki. Groszek przepłukać zimną wodą, tak aby szybciej się rozmroził.

  4. 4

    Paprykę wraz z grzybami dodać do mięsa, wymieszać, doprawić do smaku. Potrawę posypać zielonym

  5. groszkiem i dogotować pod przy-ryciem. Posypać natką pietruszki i podać na stół.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.