Poleć znajomym

Mielone mięso z makaronem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Zielony makaron zawiera szpinak, i jemu zawdzięcza swoją charakte­rystyczną barwę. Z kolei czerwony makaron barwiony jest przecierem pomidorowym.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250 g makaronu, olej
  • 1 cebula
  • 50 g tłustej słoniny
  • 250 g mielonej wołowiny
  • 4 łyżki siekanej pietruszki
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • 2 łyżki masła
  • 350 g pomidorów
  • 1/4 I mleka
  • 2 jajka, 2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 100 g tartego sera

Sposób przygotowania

  1. 1

    Makaron ugotować w 2 l posolonej wody z dodatkiem odrobiny oleju. Po 10 minutach gotowania prze­łożyć na cedzak, przepłukać zimną wodą i osaczyć.

  2. 2

    Obraną cebulę i słoninę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoty kolor. Dodać rozdrobnione mietone mięso, pietruszkę i rozmaryn, całość wymieszać.

  3. 3

    Wysmarowaną masłem owalną formę do potowy napełnić makaro­nem. Na makaronie ułożyć warstwę mieszanki mięsnej, a na samym wierzchu plasterki pomidorów. Dodać resztę makaronu.

  4. 4

    Mleko wymieszać z jajkami, solą i pieprzem. Mieszankę wlać na po­trawę, całość posypać serem. Ser posypać wiórkami świeżego masła. Potrawę zapiec w piekarniku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.