Mielone gotowane na parze

Autor: (4286 pkt.)

Propozycja na dobry obiad

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Składniki

  • 1/2 kg szynki wieprzowej (same mięso)
  • 2 mniejsze ogórki korniszony
  • 1 łyżeczka suszonego cząbru
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała cebula
  • 1 jajko
  • 1/2 bułki czerstwej
  • mleko
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć .Mięso zemleć wymieszać z bułką,posiekaną cebulą,zmiażdżonym czosnkiem ,jajkiem i przyprawami. Z dobrze wyrobionej masy formować okrągłe pulpety i ugotować na parze na specjalnej wkładce lub w parowarze.Podawać np.; ze śmietanowo-ziołowym sosem i ziemniakami, a do tego sałatka z ogórków.