Poleć znajomym

Meksykańskie placki z mięsem drobiowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 20 dag mąki pszennej lub kukurydzianej
  • 3 łyżki smalcu
  • 1 łyżka masła
  • 100 ml gorącej wody
  • Nadzienie:
  • 20 dag mielonego mięsa drobiowego
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 cebula
  • 1 papryka
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • filiżanka startego żółtego sera
  • sałata
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Przygotowujemy ciasto: mąkę zagniatamy ze smalcem, przyprawiamy solą, dodajemy wody i wy­rabiamy elastyczne ciasto. Cienko je rozwałkowujemy i wycinamy krążki o średnicy 18 cm. Na patelni smażymy ciasto po 10 sekund z każdej strony i ciepłe składamy na pół.

  2. Przygotowujemy nadzienie: cebulę szklimy na patelni z łyżką masła, dodajemy mięso i pokrojoną w kostkę paprykę, smażymy 10 minut, przyprawia­my ziołami, dodajemy śmietanę, delikatnie miesza­my i dusimy jeszcze 10 minut. Ciepłe placki taco nadziewamy mięsem, posypujemy porwaną na strzępy sałatą i wiórkami sera.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.