Meksykańska gulaszowa

Autor: (5717 pkt.)

Bardzo lubimy takie gęste, pikantne i sycące zupy.

Czas przygotowania:

Składniki

  • 1 kg mięsa wieprzowego (łopatki, szynki, gulaszowego),
  • 10 dużych ziemniaków,
  • 2 cebule,
  • pęczek włoszczyzny,
  • czerwona papryka,
  • 2 łyżki margaryny,
  • słoik sosu meksykańskiego,
  • łyżeczka ostrej papryki mielonej,
  • słodka papryka mielona,
  • łyżeczka przyprawy do gulaszu,
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania

  1. Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na margarynie. Dodać pokrojone w cebule. Dusić ok. 10 min. Obficie obsypać słodką papryką. Włoszczyznę obrać, umyć, pokroić w kostkę, następnie dodać do mięsa i cebuli. Gotować na małym ogniu ok. pół godz. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować do miękkości. Na koniec dodać sos i doprawić.