Poleć znajomym

Medaliony w papryce

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 800 g schabu bez kości
  • 100 g cebuli
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 300 g śmietany
  • 100 g smalcu
  • 40 g mąki
  • 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Schab umyć, pokroić na 10 kawałków, rozklepać, uformować okrągłe me­daliony. Oprószyć mąką, smażyć na smalcu, aż osiągnie złoty kolor, przełożyć do rondla. Na pozostałym na patelni tłuszczu zrumienić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać sproszkowaną paprykę i szklankę wody, zagotować. Tak przygo­towanym sosem zalać medaliony, dodać śmietanę rozmieszaną z pozostałą mąką, przecier i dusić 15-25 minut. Podawać z ziemniakami z wody i fasolką szparagową.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.