Poleć znajomym

Mazurek z masą budyniowo-jabłkową

Jak zbierać punkty?

Autor: (4286 pkt.)

Smaczny i prosty Mazurek Wielkanocny

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 3/4 kostki masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki tortowej z dużym czubkiem
  • 1 mały kieliszek brandy
  • Składniki na masę jabłkowo-budyniową:
  • 1 duży budyń(3/4 litra)
  • 1/2 litra mleka
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 4 duże jabłka
  • 1/4 szklanki cukru
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki wody
  • Polewa:
  • 1 czekolada gorzka
  • 1 czekolada mleczna
  • 5 dkg masła
  • Dekoracja:(u mnie)
  • migdały
  • suszona żurawina
  • wiórki kokosowe
  • skórka pomarańczowa kandyzowana

Sposób przygotowania

  1. Masło utrzeć z cukrem do białości dodawać po 1 jajku i na koniec wymieszać z przesianą mąką z proszkiem.Wymieszane ciasto wyłożyć do tortownicy o śr. 26 cm wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez około 25 minut. Sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone.Zimny placek przekroić na dwa blaty.Jabłka wyszorować usunąć gniazda nasienne ,pokroić w cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny.Dusić jabłka w rondelku z 2 łyżkami wody przez około dwie minuty. Mleko(odlać pół szklanki) zagotować z cukrami w odlanym mleku rozprowadzić budyń ,wlać do gotującego się mleka i gotować przez chwilkę.Zdjąć z ognia wymieszać z jabłkami.Gorącym budyniem przełożyć placki i schłodzić w lodówce przez około 2 -3 godziny.Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i wymieszać z masłem.Ciasto polać polewą i udekorować według swego upodobania .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 23 marca 2014, 15:19

    Ładnie wygląda mazurek.

  2. Mariola00 12 kwietnia 2014, 19:14

    Piękny mazurek,zastanawiema się nad mazurkiem kajmakowym.czekoladowy już zrobiłam z przepisow kuchni Lida.jest pyszny.