Poleć znajomym

Mazurek owsiany

Jak zbierać punkty?

Autor: (810 pkt.)

Składniki

  • 20 dag płatków owsianych
  • 25 dag cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • 1 łyżka masła lub margaryny
  • sól
  • łyżka smażonej skórki pomarańczowej lub cytrynowej
  • 10 suszonych śliwek bez pestek
  • 1 cytryna
  • łyżka brandy lub rumu

Sposób przygotowania

  1. Płatki zrumienić w ciepłym piekarniku lub na suchej patelni. Śliwki umyć i na­moczyć w alkoholu, a gdy napęcznieją, drobno pokroić. Skórkę pomarańczową drobniutko posiekać. Żółtka utrzeć z cuk­rem, cukrem waniliowym i masłem, powoli dodając otartą skórkę i sok z cytryny. Wy­mieszać ze skórką pomarańczową i śliw­kami. Białka ubić ze szczyptą soli na sztyw­ną pianę. Do masy żółtkowej dodawać, delikatnie mieszając, po jednej łyżce zru-mienione płatki i pianę z białek. Gotowe ciasto przełożyć do mocno natłuszczonej foremki i wstawić do nagrzanego piekar­nika (220-220 °C). Upiec na złoty kolor. Można polukrować lukrem kakaowym, uzyskanym przez utarcie jednego białka z 10 dag cukru pudru i wymieszanie z dużą łyżką kakao oraz sokiem z Va cytryny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.