Poleć znajomym

Mazurek drożdżowy z bakaliami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 3 dag drożdży
  • 3 żółtka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 2/3 szklanki śmietany
  • 5 dag margaryny
  • szklanka mleka
  • Ponadto:
  • 20 dag miękkich krówek
  • 3-5 łyżek mleka
  • po kilka migdałów, śliwek kalifornijskich, orzechów włoskich i laskowych
  • 2 figi
  • kandyzowana skórka pomarańczowa

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto: drożdże rozmieszać ze szklan­ką ciepłego mleka, łyżką cukru i mąki, odstawić do wyrośnięcia. Do przesianej mąki dodać śmietanę, żółtka i wyrośnięty rozczyn, rozmieszać. Margarynę roztopić z cukrem, przestudzić, dodać do ciasta, wyrobić.

  2. Ciasto odstawić do wyrośnięcia, rozwałkować na okrągły placek, przełożyć do formy i piec przez 40 minut w 190°C, przestudzić. Kilka łyżek mleka zagotować, dodać krówki. Podgrzewać na małym ogniu, mieszając do czasu, aż się rozpuszczą. Jesz­cze ciepłą masą posmarować upieczone ciasto, ude­korować bakaliami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.