Mazowiecka marchewkowa
60 min
30 min
Składniki
- 50 dag .średniej marchewki
- 1 czubata łyżka margaryny
- 10 dag korzenia chrzanu
- 4 szklanki rosołu z kostki (warzywny, drobiowy)
- spora garść posiekanego szczypiorku
- 10 dag gęstej śmietany (najlepiej kremówki)
- cukier sól, pieprz
Sposób przygotowania
Marchew oczyścić, obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Dusić na tłuszczu na małym ogniu do chwili, gdy marchewka zmięknie i stanie się przezroczysta. Chrzan ocskrobać nożem lub pociąć na szatkownicy na długie, cienkie wiórki. Dodać do marchewki i zalać rosołem z kostki. Doprowadzić na niewielkim ogniu do wrzenia i gotować jeszcze 5 minut, a następnie doprawić do smaku. Śmietanę lekko ubić z odrobiną pieprzu. Na każdą porcję nakładać 1-2 łyżki śmietany i posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać ze świeżym pieczywem albo z ciepłymi rumianymi grzankami z bułki wrocławskiej.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Muffiny marchewkowe
-
Cupcakes marchewkowe
-
Marchewkowe muffiny z rodzynkami
-
BABKA MARCHEWKOWA Z SEREM
-
Marchewkowe babeczki z lukrem – słodkie wypieki bez glutenu i laktozy
-
Marchewkowe serniczki z tofu z nutą pomarańczy. Tofurniki na zimno w słoikach.
-
Placuszki marchewkowo-orzechowe z cynamonem
-
Odchudzone marchewkowe
-
brazylijska babka marchewkowa...
-
Zupa orzechowo-marchewkowa
-
Zupa marchewkowo - pomarańczowa
Zaloguj się aby dodać recenzję