Poleć znajomym

Mazowiecka marchewkowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 50 dag .średniej marchewki
  • 1 czubata łyżka margaryny
  • 10 dag korzenia chrzanu
  • 4 szklanki rosołu z kostki (warzywny, drobiowy)
  • spora garść posiekanego szczypiorku
  • 10 dag gęstej śmietany (najlepiej kremówki)
  • cukier sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Marchew oczyścić, obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Dusić na tłuszczu na małym ogniu do chwili, gdy marchewka zmięknie i stanie się przezro­czysta. Chrzan ocskrobać nożem lub pociąć na szatkownicy na długie, cienkie wiórki. Dodać do marchewki i zalać rosołem z kos­tki. Doprowadzić na niewielkim ogniu do wrzenia i gotować jeszcze 5 minut, a na­stępnie doprawić do smaku. Śmietanę lekko ubić z odrobiną pieprzu. Na każdą porcję nakładać 1-2 łyżki śmietany i posypać po­siekanym szczypiorkiem. Podawać ze świe­żym pieczywem albo z ciepłymi rumianymi grzankami z bułki wrocławskiej.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.