Poleć znajomym

Matjasy w kamionce

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Filety z małych śledzi (matjasów) są smaczne bez względu na porę roku. Jeśli są bardzo słone, należy je moczyć w mineralnej wodzie lub w mleku około 2 godziny.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 8 niezbyt słonych filetowa­nych matjasów
  • 150 ml naturalnego jogurtu
  • 200 ml śmietany
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • 2 ogórki konserwowe
  • 2 jabłka, 1 mała puszka ananasa (280 g)
  • 1 łyżka drobno posiekanego kopru
  • trochę pieprzu
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania

  1. 1

    Osuszyć filety i usunąć ewentualne ości. Każdy filet pokroić na 3-4 ka­wałki.

  2. 2

    Śmietanę I jogurt wymieszać w ka­miennym garnku, po czym ułożyć w nim kawałki śledzia.

  3. 3

    Paprykę pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona i pokroić w paski. Obraną cebulę pokroić na cienkie krążki. Ogórki obrać, przeciąć wzdłuż, usu­nąć nasiona, a następnie pokroić w kostkę. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kos­tkę.

  4. 4

    Do śledzi dodać warzywa I owoce, a także trochę soku z ananasa i z ogórków. Wymieszać z koprem, doprawić do smaku pieprzem i cytryną. Przykryć i odstawić na 60 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.