Poleć znajomym

Masa kajmakowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • puszka skondensowanego mleka
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki miodu
  • 1 1/2 szklanki cukru (jeśli mleko jest niesłodzone)
  • 1 cukier lub aromat waniliowy
  • 2 jajka
  • cukier puder, ewentualnie bakalie lub owoce z kompotu

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki masy (mleko, cu­kier, masło, miód, esencję waniliową i 2 żółtka) podgrzewać, stale mieszając, drewnianą łyżką, na niewielkim ogniu (naj­lepiej na płytce ochronnej) w teflonowym garnuszku, uważając, aby masa nie zawrza­ła, a jedynie nabrała jednolitej konsystencji. Lekko ostudzoną masę wylać na podpie­czone ciasto i wstawić do nagrzanego pie­karnika (150-180°C) na 20 minut. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania (po łyżeczce) cukier puder, wyłożyć na masę i zapiekać jeszcze 5 minut, aby piana nabrała lekko złocistego odcienia. Przybrać dowolnie owocami z kompotu lub bakaliami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.