Poleć znajomym

Marynowane buraczki z rozmarynem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1272 pkt.)

Czas wykonania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • kilkanaście małych buraczków lub kilka solidnych buraków pokrojonych w kostkę
  • co najmniej 12 ząbków czosnku
  • 4 liście laurowe
  • garść listków ze świeżych gałązek rozmarynu
  • co najmniej 12 goździków
  • co najmniej po 6 ziaren ziela angielskiego i czarnego pieprzu
  • 1 szklanka czerwonego octu winnego
  • 2 szklanki wody
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki miodu
  • łyżeczka soli

Sposób przygotowania

  1. Buraki obieramy, myjemy, w razie potrzeby kroimy na kawałeczki i gotujemy do miękkości, następnie płuczemy zimną wodą. W wyparzonych słoiczkach upychamy warzywa, przekładając je obranymi ząbkami czosnku oraz przesypując rozmarynem, pokruszonymi liśćmi laurowymi, goździkami, zielem angielskim i pieprzem. W garnuszku przygotowujemy zalewę - dwie szklanki wody z cukrem, miodem oraz solą. Mieszając łączymy składniki i zagotowujemy. Po zdjęciu z ognia dodajemy ocet. Tak przygotowanym roztworem zalewamy buraczki, po czym szczelnie zakręcamy słoiczki.

  2. Smacznego życzą,

  3. Mr. & Mrs. Sandman

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. pandora41 4 listopada 2012, 11:18

    Robiłam kiedyś takie. Bardzo smaczne. Polecam : ).