Poleć znajomym

Marmolada pomarańczowa z marchewki

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • 1 kg młodej ładnej słodkiej marchewki
  • skórka i sok z 1 dużej pomarańczy
  • sok i skórka z 1 dużej cytryny
  • 50 dag cukru

Sposób przygotowania

  1. Marchewkę oskrobać i pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Wrzucić na gotującą się wodę, ugotować i dobrze odcedzić. Cukiei ro/ puścić w jak najmniejszej ilości wody, do dać skórkę otartą z pomarańczy oraz sok i skórkę z cytryny, smażyć na małym ogniu (można podłożyć płytkę ochronną), stale mieszając, drewnianą łyżką, do chwili, gdy marmolada zacznie gęstnieć. Przetrzeć przez sito lub zmiksować, wlać sok z po­marańczy, i raz jeszcze postawić na ogniu i smażyć, aby masa znów zgęstniała. Prze­łożyć do wyparzonych i wysuszonych czys­tych słoików, uprzednio nieco ogrzanych (najlepiej w piekarniku). Obrócić do góry dnem i przykryć ciepłym kocem, pozosta­wić do wystudzenia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.