Poleć znajomym

Malinowa zupa po skandynawsku.

Jak zbierać punkty?

Autor: (3668 pkt.)

Kiedy w ogrodzie dojrzewają maliny, moja żona robi się nudna ,ponieważ jadłaby tę zupę codziennie. W tym roku malin jest dużo i niestety już się uzależniła, ale do Klubu AA jeszcze się nie nadaje. Ja, tę zupę traktuję jako doskonały deser ,ale polecam na garden party ,tylko dla dorosłych w kategorii jaka przypadnie biesiadnikom do gustu. Smak i aromat wspaniały .

Składniki

  • 50 dag malin
  • 125 ml soku pomarańczowego
  • 50 ml soku z cytrynowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 200 ml wina czerwonego
  • 1-2 pomarańcze
  • kwaśna śmietana
  • listki mięty

Sposób przygotowania

  1. Połowę malin zmiksować i przetrzeć przez sito.

  2. W rondlu połączyć przecier malinowy ,sok pomarańczowy ,sok cytrynowy ,mąkę ziemniaczaną i dobrze wymieszać.

  3. Gotować na średnim ogniu ,ciągle mieszając ,aż roztwór lekko zgęstnieje i stanie się klarowny. Schłodzić .

  4. Dodać resztę malin i wlać czerwone wino .

  5. Ponownie schłodzić lub nie ,bo letnia zupka też jest wyśmienita.

  6. Do każdej miseczki włożyć po kilka cząstek pomarańczy i zalać zupą.

  7. Podawać z kwaśną śmietaną i listkiem mięty.

  8. Wino używane do potraw musi być dobrej jakości .Najlepiej wybrać trunek ,który także chętnie pijemy po posiłku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 16 września 2014, 11:16

    Smaczna zupa malinowa .....