Poleć znajomym

Małe kabaczki z pomidorami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g małych kabacików
  • 3 pomidory
  • 2 duże cebule
  • 175 g ghee
  • 4 ząbki czosnku
  • szczypta czarnego pieprzu
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki kolendry
  • 1/2 łyżeczki titrmeriku
  • 1/2 łyżeczki garam masala
  • 1 łyżeczka świeżej posiekanej mięły
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pokroić jedną cebulę w plastry i podsmażyć w rondlu w ghee.

  2. 2

    Drugą cebulę posiekać i rozgotować w niewielkiej ilości wody z czosnkiem, pieprzem, solą, kolendra i turmerikiem. Otrzymaną masę zmieszać z podsmażoną cebulą i gotować na średnim ogniu 5 minut.

  3. 3

    Kabaczki dokładnie umyć, obciąć ogonki i pokroić w plastry grubości 1,5 cm.

  4. 4

    Dodać kabaczki do sosu. Ostrożnie wymieszać, żeby ich nie połamać.Gotować pod przykryciem 20 minut.

  5. 5

    Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w plastry, dodać do kabaczków. Wsypać garam masala, ostrożnie wymieszać i dusić jeszcze 15 minut.

  6. 6

    Podawać posypane posiekaną świeżą miętą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.