Poleć znajomym

Makrela z ziołami w sosie jabłkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • około 2 pęczki różnej zieleniny np.: pietruszka, szczypiorek, tymianek, rozmaryn, szałwia
  • 1 łyżka miękkiego masła
  • po szczypcie soli i białego pieprzu
  • 4 małe pomidory
  • 2 wędzone makrele, po 250 g
  • 150 g gęstej śmietany
  • 1 — 2 łyżeczki soku cytrynowego
  • 1 czubata łyżka świeżo startego chrzanu
  • duże jabłko
  • 1 porcja zawiera ok. 2080 kJ/ 1895 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Nagrzać piekarnik do temperatury 200 C. Zieleninę umyć i pokroić niezbyt drobno. 1 łyżeczkę pokrojo­nych ziół wymieszać z mas­łem, solą i pieprzem. Pomidory umyć, wytrzeć i naciąć od spodu, możliwie głęboko, na krzyż; w nacięcia włożyć ziołowe masło.

  2. Makrele ułożyć na dużym ka­wałku folii aluminiowej i po­sypać je pozostałą zieleniną. Pomidory ułożyć obok makre­li, zawinąć luźno folią i włożyć do nagrzanego piekarnika na 15 — 20 minut. Gęstą śmieta­nę wymieszać z chrzanem i sokiem cytrynowym, na koniec dodać obrane i starte na tarce jabłka.

  3. Odpowiednim dodatkiem są pszenne bagietki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.