Poleć znajomym

Makaronowy omlet

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 20 dag makaronu świderki
  • 1/2 strąka czerwonej papryki
  • 10 dag wędzonki krotoszyńskiej w plastrach
  • 1 mała cukinia
  • 2 jajka
  • 5 gałązek świeżej bazylii lub 1 łyżka suszonej
  • 1/4 szklanki jogurtu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Makaron ugotować w osolonym wrzątku, przelać na sicie zimną wodą, osaczyć. Paprykę oczyścić, pokroić w paseczki. Cukinię umyć, pokroić w krążki. Listki bazylii pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić warzywa, wędzonkę, obsmażyć. Dodać świderki, smażyć mieszając. Jajka roztrzepać widelcem, do­dać jogurt, przyprawić solą i pieprzem, wlać na patelnię i smażyć, aż sos się zetnie. Przed podaniem posypać bazylią.

  2. DOBRA RADA:

  3. Danie można wzbogacić, posypując je tartym żółtym serem, najlepiej ostrym (np. tylżycki). Oczywiście zamiast naszej rodzimej wędzonki krotoszyńskiej można użyć szynki parmeńskiej.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.