Poleć znajomym

Makaron ze smażonym bakłażanem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 duży bakłażan
  • 2 żółte papryki
  • 1 cebula
  • 10 listków bazylii
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 250 g makaronu typu spaghetti
  • 50 g startego parmezanu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku, sproszkowana słodka papryka
  • świeżo, mielony pieprz, vegeta

Sposób przygotowania

  1. Bakłażany pokroić w plastry. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie piski. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i zesmażyć na niej cebulę. Dołożyć plastry bakłażana i dobrzeje usmażyć. Dodać pokrojoną paprykę oraz koncentrat pomidorowy. Warzywa posypać sproszko­wana papryką, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć przez około 5 'Minut na małym ogniu. Doprawić do smaku solą, pieprzem, vegeta, dodać posiekaną bazylię. Makaron ugotować w dużej ilości osolonego wrzątku, odsączyć, dodać do warzyw. Wymieszać i chwilę razem podgrzewać. Rozłożyć na talerze, posypać startym parmezanem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.