Poleć znajomym

Makaron ze smażonym bakłażanem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 duży bakłażan
  • 2 żółte papryki
  • 1 cebula
  • 10 listków bazylii
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 250 g makaronu typu spaghetti
  • 50 g startego parmezanu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku, sproszkowana słodka papryka
  • świeżo mielony pieprz, vegeta

Sposób przygotowania

  1. Bakłażany pokroić w plastry. Papryką oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paski. Cebulą obrać i pokroić w kostką. Na dużej patelni rozgrzać oliwą i ze­szklić na niej cebulę. Dołożyć plastry bakłażana i dobrze je usmażyć. Dodać pokrojoną paprykę oraz koncentrat pomidorowy. Warzywa posypać sproszko­waną papryką, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć przez około 5 minut na małym ogniu. Doprawić do smaku solą, pieprzem, vegeta, dodać posiekaną bazylię. Makaron ugotować w dużej ilości osobnego wrzątku, od­sączyć, dodać do warzyw. Wymieszać i chwilę razem podgrzewać. Rozłożyć na ogrzane talerze, posypać startym parmezanem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.