Poleć znajomym

Makaron zapiekany z klopsikami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • 20 dag mielonej cielęciny
  • 20 dag makaronu
  • 40 dag brokułów
  • 20 dag pieczarek
  • 20 dag mrożonego groszku
  • 1 puszka pomidorów bez skórki
  • 1 i 1/2 kostki rosołu warzywnego
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • 10 dag startego żółtego sera
  • 1 żółtko
  • 4 łyżki margaryny
  • 4 łyżki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki tartej bułki

Sposób przygotowania

  1. Mielone mięso zagniatamy z żółtkiem oraz tartą bułką i doprawiamy. Z masy mięsnej formujemy małe klopsiki, które podsmażamy na rozgrzanym oleju. Następnie odkładamy, a na tym samym tłusz­czu podsmażamy pieczarki, posypane solą i piep­rzem. W garnku rozgrzewamy mocno tłuszcz, robi­my z mąki zasmażkę. Stale mieszając, wlewamy półtorej szklanki rosołu oraz mleko, doprowadzamy do wrzenia, po czym gotujemy na małym ogniu przez 5 minut. Doprawiamy solą, pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej i mieszamy z 3/4 startego sera. Ugotowany uprzednio makaron mie­szamy z klopsikami, brokułami, pieczarkami, grosz­kiem i pomidorami. Całość przekładamy do żaro­odpornego naczynia. Polewamy przygotowanym sosem i posypujemy resztą sera. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy 40 minut w tem­peraturze 200° C.

  2. Podajemy natychmiast po wyjęciu z piekarnika.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.