Poleć znajomym

Makaron z warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3063 pkt.)

Składniki

  • 30 dag makaronu (szerokich wstążek)
  • 2 marchewki
  • 30 dag cukinii
  • sól
  • Sos:
  • szklanka wywaru z gotowania warzyw
  • torebka sosu serowego
  • 2 łyżki posiekanych różnych ziół
  • Ponadto:
  • listki świeżych ziół do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Marchewki i cukinie oczyścić. Warzywa najpierw pokroić wzdłuż na plastry grubości 1 cm, potem obierakiem do warzyw pokroić wzdłuż na paski podobne do makaronu. Paski marchewki blanszować w osolonej wodzie przez 4 minuty. Następnie dodać paski cukinii i go­tować jeszcze minutę. Warzywa wyjąć z wody łyżką cedzakową, przełożyć na sito i dokładnie osaczyć.

  2. Przygotować sos: szklankę wywaru z gotowania warzyw ostudzić i wlać do rondelka. Następnie wsypać sos serowy w proszku i dokładnie wymie­szać trzepaczką. Sos zagotować, stale mieszając. Zmniejszyć ogień, gotować około 1 minuty, wy­mieszać z posiekanymi ziołami.

  3. Do makaronu dodać zblanszowane paski warzyw, wymieszać. Wyłożyć na talerze, polać sosem serowo-ziołowym i udekorować listkami świeżych ziół.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.