Poleć znajomym

Makaron z sosem pomidorowo-paprykowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1046 pkt.)

Prosty przepis na szybki, niewielki obiad - sycący i kolorowy. Pyszne danie eksperymentalne!

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Makaron-świderki
  • 3-4 średnie pieczarki
  • 10 dkg chudej wędliny (polędwicy lub szynki)
  • Duży ząbek czosnku
  • Ser żółty do starcia
  • Mały pojemniczek rzadkiej śmietany 30%
  • Przecier pomidorowy
  • Słodka papryka w proszku
  • Masło do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Makaron gotujemy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy na bok.

  2. Kroimy pieczarki w nieduże kawałki i dusimy na maśle do miękkości. Dodajemy czosnek, pieprzymy i lekko solimy. Gdy czosnek zacznie wydzielać aromat, całość - razem z masłem - przerzucamy do garnka na niewielkim ogniu, aby nie wystygła.

  3. Na patelni po pieczarkach podsmażamy pokrojoną w niewielkie kawałki wędlinę. Gdy się zrumieni - dodajemy do garnka.

  4. Na patelnię wrzucamy lekko przestudzony makaron i podsmażamy go. Jest to opcja dla tych, którzy lubią smażony makaron - nie każdemu smakuje :)

  5. W garnku łączymy z makaronem wszystkie składniki i nieco zwiększamy ogień. Gdy się podgrzeją, dodajemy ser. W tym czasie w miseczce łączymy śmietanę (w ilości takiej, aby nie "zalać" makaronu, a tylko "zabarwić go") z łyżeczką przecieru. Mieszamy widelcem, po czym, gdy się połączą, dodajemy łyżeczkę słodkiej papryki. Po dokładnym wymieszaniu wlewamy do grzejącego się makaronu i mieszamy. Zostawiamy pod pokrywką, aby się "przegryzło". Na tym etapie można jeszcze doprawić do smaku.

  6. Podajemy od razu, odgrzewane nie smakuje tak dobrze.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.