Poleć znajomym

Makaron z sosem mięsnym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Różne gatunki makaronu wymagają różnego czasu gotowania. Maka­ron, gotowany na sposób włoski, powinien być „al dente", tzn. powi­nien stawiać opór zębom.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 marchwie, 3 łyżki masła
  • 200 g mielonego mięsa
  • 230 g pieczarek (z puszki)
  • 1 łyżeczka tymianku
  • sól i pieprz
  • 1 łyżeczka oleju
  • 2 pory
  • 250 g makaronu wysokiej jakości
  • 400 g pomidorów (z puszki)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną marchew pokroić w grube paski. Na roztopionym maśle pod­smażyć mięso, rozdzielając je w trakcie smażenia na mniejsze części za pomocą dwóch widelców. Dodać marchew i dusić do zeszklenia.

  2. 2

    Do mięsa wlać zalewę z grzybów, dodać tymianek oraz szczyptę soli i pieprzu. Mięso dusić pod przykry­ciem.

  3. 3

    Oczyszczony por pokroić w plaster­ki, opłukać, osaczyć, wraz z grzyba­mi dodać do mięsa i dusić 10 minut.

  4. 4

    Zagotować 2-3 l wody z 2 łyżkami soli. Dodać makaron, gotować wed­ług wskazówek na opakowaniu, po czym osaczyć na sicie.

  5. 5

    Pomidory pokroić i dodać do sosu.

  6. Sos zagotować, doprawić do smaku i polać nim makaron.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 24 marca 2014, 23:08

    Dobre danie.