Poleć znajomym

Makaron z mielonym mięsem i warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Mielone mięso należy przyrządzać na dużej patelni, tak by było odpowiednio usmażone, a nadmiar płynu mógł wyparować. W ten sposób potrawa nabie­rze wyrazistego smaku i nie będzie wymagała większych ilości przypraw.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 duża cebula
  • 2 marchwie, 4 łyżki oleju
  • 400 g mielonego mięsa
  • 2 ząbki czosnku
  • 530 g obranych pomidorów konserwowych
  • 150 g mrożonego zielonego groszku
  • sól i czarny pieprz odrobina tymianku
  • 250 g szerokiego makaronu
  • 100 g sera Ementaler

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną cebulę drobno posiekać, marchew obrać i pokroić w paski. Cebulę i marchew podsmażyć na oleju. Dodać mielone mięso, całość smażyć na brązowy kolor, często mieszając i rozdzielając mięso za pomocą dwóch widelców.

  2. 2

    Dodać starty czosnek oraz pomidory. Sos przykryć w połowie gotowa­nia i mieszać od czasu do czasu.

  3. 3

    Po 30 minutach dodać zielony gro­szek, a mieszankę mięsną doprawić do smaku. Dusić pod przykryciem jeszcze 10 minut.

  4. 4

    Do 2 I wrzącej, osolonej wody wy­mieszanej z odrobiną oleju włożyć makaron i gotować na małym og­niu 12 minut. Ugotowany makaron przełożyć na sitko, przepłukać gorą­cą wodą i osaczyć. Podawać z tar­tym serem i sosem z mielonego mięsa.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. kasia (Gość) 3 marca 2012, 21:16

    swietny przepis naprawde smaczne jedzonko moj maz uwielbia tą potrwe :)

  2. sylwia mamos (Gość) 22 marca 2012, 16:23

    świetne naprawdę dobrę !

  3. halina52 16 marca 2014, 14:42

    Smaczne danie , też takie robię.