Makaron tykociński
60 min
30 min
Składniki
- 25 dag makaronu (świderki, rurki, kolanka, penne, rurki)
- 1/2 szklanki tłustego białego sera
- 4 łyżki masła łub margaryny
- sól, pieprz
- garść posiekanej zieleniny (szczypiorek, natka pietruszki)
Sposób przygotowania
Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, dobrze odcedzić. Ser przetrzeć przez sito. Masło rozgrzać na patelni, wrzucić makaron i smażyć do lekkiego zrumienienia, stale mieszając. Zdjąć z ognia i wymieszać z przetartym serem, doprawić do smaku z solą i pieprzem. Posypać posiekaną zieleniną. Podawać z dodatkiem pikantnych surówek. Trzeba uważać, żeby nie rozgotować makaronu, bo znacznie pogorszy to smak potrawy.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję