Makaron po warszawsku
60 min
30 min
Składniki
- 40 dag średniego makaronu (rurki, penne, kolanka)
- 20 dag wędliny (szynka, parówki, salami)
- 1 szklanka śmietanki
- 20 dag grubo startego sera
- gałka muszkatołowa
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, szczypiorek) 1 łyżka masła lub margaryny
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Makaron ugotować al dente (czyli na półtwardo) w dużej ilości osolonej wody. Zahartować, dolewając 1 szklankę zimnej wody i dokładnie odcedzić. Wymieszać z łyżką masła. Wędlinę pokroić w paseczki, wymieszać z makaronem i połową posiekanej zieleniny, przełożyć do formy do zapiekania. Śmietankę lekko ubić ze szczyptą gałki muszkatołowej, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z połową sera. Zalać makaron. Posypać pozostałym serem i wstawić na 20 minut do nagrzanego piekarnika. Przed podaniem posypać zieleniną.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Makaron z salami
-
PLACKI ZIEMNIACZANE po CYGAŃSKU
-
Schab po kowalsku
-
Makaron z chorizo i cukinią
-
Makaron z sosem pomidorowo-ziołowym
-
Ryż po arabsku z ciecierzycą
-
Klopsiki mussaka z makaronem
-
Ciastka duńskie z nadzieniem marcepanowo malinowym. Ciasto duńskie krok po kroku.
-
Placek po zbójnicku
-
Makaron z bakłażanowym-paprykowym sosem
-
Po prostu humus
-
Zupa pomidorowa z makaronem
Zaloguj się aby dodać recenzję