Maczańce z boczkiem wędzonym
Przepis prawdopodobnie pochodzi z kuchni litewskiej, ale nie jestem pewna... Raz na jakiś czas można sobie pozwolić na coś tłustszego. Smak potrawy jest naprawdę świetny. Podana na obiad jest naprawde sycącym daniem. Warto spróbować:)
60 min
30 min
Składniki
- Sos:
- 2 duże cebule
- 12 dkg chudego boczku wędzonego
- 20 dkg pieczarek
- 150 ml kwaśnej śmietany 18%
- Sól
- Pieprz
- Naleśniki:
- 2 jaja
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- (reszta wody, by ciasto miało odpowiednią gęstość)
- Sól
Sposób przygotowania
Sos robimy w następujący sposób:
1. smażymy pokrojony w drobną kosteczkę boczek – aż stanie się naprawdę dobrze wysmażony.
2. przerzucamy boczek na talerzyk a na patelnie wlewamy sporo oleju rzepakowego i smażymy na nim drobno posiekaną cebulę. Początkowo na większym ogniu, a później zmniejszamy by się dusiła.
3. Gdy cebula jest już miękka wrzucamy drobniutko pokrojone pieczarki. Wszystko razem dusimy. Gdy się już poddusi…
4. Dodajemy sól i sporą ilość pieprzu.
5. Wlewamy śmietanę i delikatnie zagotowujemy.
Naleśniki robimy wg własnych umiejętności.
Cieple naleśniki zwijamy w rulonik i moczymy w gorącym sosie znajdującym się na patelni.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Sałatka z wędzonym kurczakiem
-
Wiosenna sałatka z wędzonym łososiem
-
Ryż basmati marki Britta zapiekany z szynką lub boczkiem
-
SAŁATKA WARSTWOWA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
-
Muffinki na słono z boczkiem
-
Ziemniaki z boczku z cebulą
-
Sałatka z wędzonym łososiem i pieczonymi buraczkami
-
Spaghetti z sosem na bazie awokado z dodatkiem wędzonego łososia i fety
-
Ser, boczek i makaron
-
Wiosenna tarta z wędzonym pstrągiem i nasionami chia
-
LODY Z WĘDZONĄ SOLĄ I Z OLIWĄ Z OLIWEK
-
Przystawka z buraków i wędzonego sera
Dobra propozycja kulinarna.
Zaloguj się aby dodać recenzję