Poleć znajomym

Lukrowane herbatniki

Jak zbierać punkty?

Autor: (1110 pkt.)

Lukrowane herbatniki można posypać różnymi słodkimi dodatkami, np. drobno siekanymi owocami kandyzowanymi, kandyzowaną skórką cy­trynową lub pomarańczową, albo imbirem.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 150 g miękkiego masła
  • 125 g cukru 1 jajko
  • szczypta soli, cynamonu,
  • mielonych goździków, gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka skórki cytrynowej
  • 125 g migdałów ze skórką
  • 125 g mąki
  • 125 g bułki tartej
  • 200 g cukru pudru
  • 3-4 łyżki k soku z cytryny
  • 30 g siekanych migdałów
  • 30 g siekanych orzechów pistacjowych

Sposób przygotowania

  1. 1

    Masło wymieszać z cukrem. Dodać jajko, sól, przyprawy i drobno tartą skórkę cytrynową. Ucierać do uzys­kania lekkiego kremu.

  2. 2

    Migdały zetrzeć, wymieszać z mąką i bułką tartą, dodać krem. Wyrobić ciasto, zawinąć w lnianą ściereczkę i schłodzić.

  3. 3

    Ciasto ponownie zagnieść, rozwał­kować na posypanej mąką stolnicy na placek o grubości 4 mm. Radelkiem lub nożem pokroić rozwałko­wane ciasto na prostokąty o wy­miarach 6 x 3 cm i niezbyt ciasno ułożyć na blasze.

  4. 4

    Herbatniki piec w gorącym piekar­niku. Po upieczeniu jeszcze ciepłe zdjąć z blachy i odstawić do wystudzenia. Z cukru i soku z cytryny przygotować lukier, posmarować nim herbatniki i natychmiast przy­brać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. helenka (Gość) 4 kwietnia 2011, 11:22

    Wyglądają przecudnie! Na pewno spróbuje tego przepisu w najblizszy weekend :) juz nie moge sie doczekać kiedy umocze takiego slodkiego herbatniczka w mojej ulubionej herbacie dilmah orange & ginger. :) To będzie pychota.

  2. Gajoska (Gość) 26 kwietnia 2011, 13:29

    Herbatniki są jak najbardziej super! a co do herbaty to ja bym polecała zieloną z liśćmi mięty -znalazłam ten smak na stronie klubu miłośników dobrej herbaty i kupiłem - świetny świetny smak ;)