Poleć znajomym

Łosoś zapiekany z białym serkiem i ziołami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1980 pkt.)

Forma keksowa.

Składniki

  • 800 g filetów z łososia
  • 3 jaja
  • 150 g tłustego białego sera
  • 50 ml tłustej śmietany (30 % tłuszczu)
  • 2 małe cebule
  • 2 łyżki grubo siekanego koperku
  • 2 łyżki grubo siekanej pietruszki
  • 2 łyżki drobno siekanego szczypiorku
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki masła

Sposób przygotowania

  1. Formę keksową wykładamy papierem do wypie­ków. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180° C. Łososia kładziemy na folii aluminiowej, oprószamy niewielką ilością soli, szczelnie zawijamy i wstawiamy na 15 minut do gorącego piekarnika. W tym czasie siekamy cebulę i przesmażamy na maśle, aż do zeszklenia. Wyjmujemy rybę z piekarnika, od-pakowujemy i zostawiamy do wystygnięcia. Nie wyłączamy piekarnika, wstawiamy do niego dużą szczelną formę wypełnioną w połowie wodą. Mik­sujemy biały ser, śmietanę i jajka, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy zioła. Łososia dzielimy na kawałki, dodajemy do masy serowej. Mieszamy i wlewamy do przygotowanej formy. Formę wsta­wiamy do naczynia z wodą i pieczemy około 50 minut. Zostawiamy w formie do wystygnięcia. Dzie­limy na plastry i podajemy z kwaśną śmietaną lub skropione sokiem z cytryny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.