Poleć znajomym

Łosoś z sojowym masłem i czosnkowymi warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (500 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • świeży łosoś – 4 filety
  • biały pieprz – szczypta
  • masło – 25 dag (w temperaturze pokojowej)
  • sos sojowy Kikkoman – 2 łyżki stołowe
  • sezonowe, zielone warzywa, np. szparagi, groszek, fasola – 40 do 50 dag
  • czosnek – 4 drobno posiekane ząbki
  • ryż – 25 dag
  • podsmażony sezam – 2 łyżki stołowe
  • korzeń imbiru – 2 cm

Sposób przygotowania

  1. Zmieszać sos sojowy i masło do uzyskania jednolitej masy. Sos sojowy może dodać smaku różnym potrawom, np. stekom, risotto, makaronom, jajkom czy rybom.

  2. Warzywa pokroić na równe cząstki. Ugotować ryż. Po ugotowaniu zmieszać z sezamem, imbirem i przykryć aby nie wystygło.

  3. Podsmażyć warzywa na małej ilości masła sojowego, na małym ogniu z pokrywką dla szybszego przygotowania. Przed zdjęciem z ognia dodać czosnek.

  4. Przyprawić łososia białym pieprzem i ułożyć skórą do dołu. Każdy kawałek skropić małą ilością masła sojowego. Smażyć na grillu przez 3 do 4 minut, potem ostrożnie obrócić i smażyć przez kolejne 4 do 5 minut. Zdjąć kiedy skórka będzie chrupka.

  5. Łososia podawać najlepiej na warzywach i ryżu. Polać odrobiną sojowego masła pozostałego na patelni po smażonych warzywach.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.