Poleć znajomym

Łosoś smażony

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • 75 dag łososia
  • 5-6 łyżek oleju
  • 2 łyżki białego wina wytrawnego
  • łyżka octu
  • jajko
  • 4-5 łyżek bułki tartej
  • 1-2 łyżki masła
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1/2 cytryny
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Sprawioną i opłukaną rybę ułożyć w płytkim rondlu i zalać zalewą sporządzoną z wina, łyżki oleju, szczypty pieprzu i soli. Pozostawić w chłodnym miejscu na 3 go­dziny. Po wyjęciu wytrzeć, zanurzyć w roztrzepanym jajku, obtaczać w bułce tartej. Smażyć na patelni z obu stron na oleju. Podawać z grudką masła na wierzchu oraz plasterkiem cytryny. Jako dodatek stosować ziem­niaki z wody lub puree oraz zieloną sałatę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.