Łosoś smażony z jajkiem

Składniki

• 40 dag wędzonego łososia
• 4 jaja
• 4 łyżki masła
• szczypta pieprzu
• 1 zielony ogórek
• 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
• danie na 4 osoby
• kaloryczność: 228 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

1. Łososia pokroić na 4 równej wielkości, prostokątne plastry. Na dużej patelni silnie rozgrzać masło i ułożyć na nim plastry łososia. Na wierzch każdego kawałeczka ryby wbić 1 jajo, posypać szczyptą pieprzu i smażyć do momentu, aż białka się zetną. Następnie delikatnie zdjąć rybę z patelni, ułożyć na półmisku i podawać gorącą. Przybrać plasterkami ogórka i zieloną pietruszką.
   

2. DOBRA RADA:
   

3. Spożywanie ogórków pobudza czynności nerek i wypłukuje substancje trujące.