Poleć znajomym

Łosoś pieczony na poduszce ze szpinaku

Jak zbierać punkty?

Autor: (180 pkt.)

(4 porcje) Naczynie żaroodporne okrągłe 2,4 Termisil classic Przygotowanie: 15 min Pieczenie: 10-15 min

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • • 1 kg świeżych lub 1 opakowanie mrożonych liści szpinaku
  • • 750g filetu z łososia bez skóry
  • • 1,5 łyżki soku z cytryny
  • • szczypta soli morskiej
  • • świeżo zmielony pieprz
  • • 40g masła
  • • kopiata łyżka mąki
  • • ½ szklanki bulionu warzywnego
  • • ½ szklanki białego wina
  • • kilka gałązek posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. o Umyty szpinak zalej dużą ilością wrzątku. Po 1 minucie dokładnie osącz.

  2. o Naczynie wysmaruj oliwą, ułóż szpinak, posól, ułóż łososia, polej sokiem z cytryny i dopraw solą i pieprzem. Piecz 10- 15 min w temp. 220°C (aż środek będzie ścięty)

  3. Sos:

  4. o W rondelku rozpuść masło na małym ogniu, dodaj mąkę i praż kilka minut mieszając.

  5. o Zestaw z ognia. Wlej szklankę bulionu z białym winem i dokładnie rozmieszaj.

  6. Wstaw na mały ogień i zagotuj mieszając. Przypraw solą, pieprzem i dodaj natkę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.