Poleć znajomym

Łosoś marynowany

Jak zbierać punkty?

Autor: (1980 pkt.)

Składniki

  • 1 kg łososia
  • Marynata:
  • 3 cebule
  • 3 szklanki wody
  • 1/2 szklanki octu 6%
  • liść laurowy
  • po 1/2 łyżeczki nasion kolendry i gorczycy
  • 1 goździk
  • 1/4 łyżeczki ziaren pieprzu
  • 2 łyżki soli

Sposób przygotowania

  1. Łososia umyć, oczyścić, odfiletować. Następnie włożyć do rondla wraz z pokrojoną w plasterki cebulą, posolić, zalać wodą i gotować na małym ogniu przez 25 minut.

  2. Przygotować marynatę: rybę wyjąć do salaterki, a do rosołu dodać sok z cytryny, ocet, przyprawy i pieprz. Wymieszać i gotować 2 minuty. Ciepłym wywarem zalać rybę, ostudzić i wstawić do lo­dówki. Podawać po 24 godzinach z pszennym pie­czywem i konserwowym zielonym groszkiem. Nadaje się do kanapek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.