Poleć znajomym

Łosoś gotowany w winie i warzywach

Jak zbierać punkty?

Autor: (1126 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 600 g fileta z łososia
  • 1 marchew
  • 1 seler
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 100 ml białego, wytrawnego wina
  • 70 ml oliwy z oliwek
  • sok z 1 cytryny
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka tymianku
  • pęczek koperku
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Łososia przypraw solą i pieprzem. Marchewkę, seler i pietruszkę pokrój w słupki. Cebulę pokrój w półplastry, a koperek posiekaj. W szerokim garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę i przesmaż na niej cebulę do zeszklenia, następnie dodaj pozostałe warzywa, liść laurowy i smaż około 7 minut. Po tym czasie do garnka wlej wino, sok z cytryny, dodaj łososia i ewentualnie dolej wody, w takiej ilości, by lekko przykrywała ona rybę, dopraw całość do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Rybę gotuj 15-20 minut. Potrawę serwuj z dodatkiem sosu z gotowania, posypaną posiekanym koperkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 21 września 2016, 21:33

    Dobra rybka.