Poleć znajomym

Łosoś duszony w winie

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 1 kg łososia
  • 1/2 l czerwonego wina
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • otarta skórka z 1/2 cytryny
  • 3 łyżki masła
  • 2 liście laurowe
  • kilka gałązek koperku
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Łososia sprawiamy, myjemy, osuszamy, kroimy w dzwonka, solimy i odstawiany na 30 minut do lodówki. W rondelku rozpuszczamy masło, wrzu­camy liście laurowe, wlewamy wino i zagotowujemy. Wkładamy kawałki łososia, przyprawiamy solą, pieprzem i dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok. 20 minut. Pod koniec dodajemy sok i otartą skórkę z cytryny.

  2. Ryby układamy na półmisku, polewamy prze­cedzonym sosem z gotowania i dekorujemy ko­perkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.