Poleć znajomym

Łosoś duszony na wstążkach z sosem porowo-śmietanowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (11142 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • • 250 g Makaronu Międzybrodzkiego wstążki
  • • 200 g fileta z łososia
  • • 150 ml wody
  • • 1 mały por
  • • 300 ml słodkiej śmietany 18%
  • • 50 ml wina białego półsłodkiego
  • • 2 łyżki oleju
  • • sól, pieprz do smaku
  • • listki świeżej rukoli do ozdoby

Sposób przygotowania

  1. Makaron ugotować w posolonej wodzie, zahartować w zimnej i odcedzić.

  2. Łososia doprawić solą i pieprzem, podsmażyć w oleju z obu stron, a następnie podlać wodą i poddusić 3 – 4 minuty.

  3. Pora oczyścić, pokroić w krążki i podsmażyć na oleju. Dodać śmietanę, wino, doprawić do smaku i doprowadzić do zagotowania ciągle mieszając.

  4. Podgrzany makaron wyłożyć na talerze, polać sosem, a na wierzchu każdej porcji położyć cząstki duszonego łososia.

  5. Całość udekorować listkami świeżej rukoli.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. kasia2210 25 kwietnia 2012, 14:31

    Brzmi smacznie :) )